Resep Bola-Bola Tahu | Menu Sehat Murah

 Resep Bola-Bola Tahu | Menu Sehat Murah

Menu bola-bola tahu sudah umum di masyarakat indonesia, yang membuatnya tetap eksis dan menarik adalah perubahan atau inovasi pada topping dan saus yang terus bergerak dinamis hingga menjadi berbagai varian rasa yang masing masing memiliki kelezatan khas. Salah satu yang terkenal adalah menu bola-bola tahu dibawah ini
 

Bahan
2 buah tahu putih, hancurkan
200gram udang, kupas kulitnya lalu cincang
1 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, bagian hijaunya saja di iris 1cm
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bahan saus
1 sendok makan saus tiram
1 siung bawang putih, memarkan
Gula secukupnya
Tepung sagu untuk mengentalkan






Cara membuat
Campur tahu, udang , bawang putih, garam dan gula Aduk hingga rata dan buat menjadi bola-bola Goreng bola-bola tahu sampai kecoklatan

Membuat saus
Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan saus tiram. Tambahkan sedikit air, gula lalu didihkan. Kentalkan dengan tepung sagu
Sajikan bola-bola tahu dengan taburan daun bawang lalu siram dengan sausnya

Menarik bukan, bila anda ingin lebih bermain main lagi anda bisa juga menggunakan saus ini untuk menyiram nugget tahu atau tahu lapis goreng . Akan menjadi sajian yang berbeda dari yang lain

Resep Tahu Lapis Goreng | Menu Sehat Murah

Tahu lapis goreng

Menu tahu kali ini adalah Tahu Lapis Goreng, menu ini cukup menarik untuk dicoba karena rasa tahu yang dikukus lalu digoreng setelah diberi berbagai tambahan bahan selalu mengundang selera saya . Tahu menjadi padat karena dikukus, rasa dari isi tahu pun menyebar kedalam setiap bagian tahu. Lalu menjadi renyah diluar melalui proses penggorengan. Nikmat sekali

Bahan :
2 buah tahu putih potong dengan ketebalan 1 cm
Bahan isi
250gram udang cincang
2 sendok makan tepung kanji
1 batang daun bawang iris halus
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
Bahan pelapis
75gram tepung terigu
1 butir telur ayam
½ sendok teh garam
150ml air

Cara membuat :
Campur bahan isi, aduk rata lalu oleskan ke tahu
Kukus hingga matang
Campur bahan pelapis, aduk rata
Celupkan tahu lalu goreng hingga matang

Salah satu kelebihan tahu lapis goreng ini adalah keawetannya yang didapat dari proses kukus dan goreng yang bertahap. Jadi menu ini bisa menjadi alternatif untuk jajanan yang dibawa ke tempat wisata atau dibawa sebagai oleh oleh. Selamat mencoba, jangan lupa simak juga artikel resep tahu taiwan yang akan mengundang selera siapa saja yang mencium aromanya