Resep Bola-Bola Tahu | Menu Sehat Murah

 Resep Bola-Bola Tahu | Menu Sehat Murah

Menu bola-bola tahu sudah umum di masyarakat indonesia, yang membuatnya tetap eksis dan menarik adalah perubahan atau inovasi pada topping dan saus yang terus bergerak dinamis hingga menjadi berbagai varian rasa yang masing masing memiliki kelezatan khas. Salah satu yang terkenal adalah menu bola-bola tahu dibawah ini
 

Bahan
2 buah tahu putih, hancurkan
200gram udang, kupas kulitnya lalu cincang
1 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, bagian hijaunya saja di iris 1cm
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bahan saus
1 sendok makan saus tiram
1 siung bawang putih, memarkan
Gula secukupnya
Tepung sagu untuk mengentalkan






Cara membuat
Campur tahu, udang , bawang putih, garam dan gula Aduk hingga rata dan buat menjadi bola-bola Goreng bola-bola tahu sampai kecoklatan

Membuat saus
Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan saus tiram. Tambahkan sedikit air, gula lalu didihkan. Kentalkan dengan tepung sagu
Sajikan bola-bola tahu dengan taburan daun bawang lalu siram dengan sausnya

Menarik bukan, bila anda ingin lebih bermain main lagi anda bisa juga menggunakan saus ini untuk menyiram nugget tahu atau tahu lapis goreng . Akan menjadi sajian yang berbeda dari yang lain